ベティス対カディス

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病院での食事療法や栄養管理、福祉施設での高齢者や障がいのある方への献立作成など、高度なニーズに対応できる栄養士を目指します。対象者に合わせた調理技術や高齢者福祉についてなど、医療・福祉との関わりも学びます。 チャイルドニュートリメントコース 成長過程にある子どもたちの「食育」を支援する。 必修選択科目 保育・学校給食管理実習1・2 保育施設や小学校の給食での「食育」の視点を持った栄養士を目指します。子どもたちに望ましい食習慣が身につくような、行事食や選択給食の実習も専門的に行います。 クックトレーニングコース 社員食堂などで活躍する応用力を身につける。 必修選択科目 クックトレーニング実習1・2 事事業所給食や産業給食を想定して、衛生管理や食材管理、栄養管理といった現場に対応できる知識と応用力を身につけます。実際の人気メニューやテーブルコーディネートについても学び、多種多様な調理技術を身につけます。 スポーツ栄養コース スポーツの現場から、競技者の栄養指導を行い、食環境のサポートをする 必修選択科目 スポーツ栄養実習1・2 国民の健康維持増進に大きく関与しているスポーツ栄養。当コースでは、アスリートのみならずジュニアからシニアまでのあらゆる年代の運動能力の向上やけがの防止など、食事とスポーツ栄養の正しい知識を学びます。 管理栄養士・公認スポーツ栄養士の資格取得の流れ --> 2021年度新設 スポーツ栄養コース スポーツの現場から、競技者の栄養指導を行い、食環境のサポートをする 必修選択科目 スポーツ栄養実習1・2 近年、国民のスポーツへの関心は高まっており、スポーツ栄養は国民の健康維持増進に大きく関与しています。アスリートのみならずジュニアからシニアまでのあらゆる年代の運動能力の向上、けがの防止など、食事とスポーツ栄養の正しい知識を学びます。 TEACHER’S VOICE スポーツ栄養はこれから可能性が広がっていく分野。臨機応変に活躍できる栄養士を育成していきます。 スポーツ栄養コースでは、企業と提携して運動をする上で必要な栄養素を学んでいけるカリキュラムを考えております。例えば「アスリートやスポーツをする一般の方へ向けた食事はどういう献立か」など、調理技術や知識だけでなく、臨機応変に対応できる力を養うことを目的としています。近年、栄養士が活躍する場面はさまざまです。スポーツ栄養は栄養以外にも運動やライフスタイルまで介入することもあるので、コミュニケーション能力やプレゼンテーション力を身につけられるように、基本的なPC操作やプレゼンテーションの発表なども行います。これからさらに可能性が広がっていく分野なので、周囲に目を向けて自身で考えて行動できるような栄養士を育てていきたいと思います。 赤星 文月 進路開発課 GUEST TEACHER/外部講師 スポーツの現場で仕事をするようになり、「学生時代にもっと勉強しておけばよかった」と思うことがたくさんありました。将来はスポーツに関わる栄養士になりたいという学生さんには、「学校の勉強をしっかりやっておくこと」をお勧めします。スポーツ栄養コースを担当させていただくことになり、直接それを伝えるチャンスだと思っております！赤星先生と一緒に、学生の皆様の「将来の役に立つ授業」を目指していければと思います。 エームサービス株式会社 管理栄養士 高橋 文子（ほか） --> 医療・福祉分野で健康をサポートする栄養士をめざす 病院・福祉栄養実習1・2 必修選択科目 病院での食事療法や栄養管理、福祉施設における高齢者や身体機能に障害のある方への献立作成など、高度なニーズに対応できる栄養士をめざします。対象者の状況に配慮した調理技術を習得するほか、入院時食事療養制度や高齢者福祉についてなど、医療・福祉分野と栄養士の関わりも学びます。 STUDENT’S VOICE 間違った食事は患者の命に関わってしまう。 正しい食事を届け信頼される栄養士になりたい。 前期は燕下障害のある方向けの食事、後期は疾患別の食事について学びました。一人ひとりに合った食事でないと病状が回復しないだけでなく、悪化する恐れがあると授業を通して学びました。間違った食事が患者さんの命取りになるという現場の緊張感まで知ることができるのはこのコースならではだと思います。この貴重な経験を活かして、患者さんが安心して食べられる食事を届けられる栄養士をめざしたいです。 藤原 佑太さん 埼玉県立所沢西高等学校出身 成長過程にある子どもたちの「食育」を支援する 保育･学校給食管理実習1・2 必修選択科目 保育施設や小学校の給食での「食育」の視点を持った栄養士をめざします。発育発達過程にある子どもたちの栄養管理の留意点や、調理時の衛生管理の重要性、そして食物アレルギーの対応を専門的に学びます。子どもたちに望ましい食習慣が身につくような、行事食や選択給食の実習も行います。 STUDENT’S VOICE 子どもたちの視点に合わせた食事をつくり、食べることの楽しさを伝えていきたいです。 このコースでは子どもの視点に合わせた食事のつくり方を学べます。例えば、野菜の苦みや固さを生で食べて確認し、子どもの口に合うように調整する方法や、スイカをくり抜いてバスケット型にした、見た目にも楽しいメニューの開発など。子どもが好きで将来は保育園で働きたいと思っているので、このコースで学んだことを活かして、子どもたちに食べることの楽しさや大切さを伝えられる栄養士をめざしたいです。 髙田 愛香さん 東京都立農芸高等学校出身 社員食堂などで活躍する応用力を身につける クックトレーニング実習1・2 必修選択科目 事業所給食や産業給食を想定して、衛生管理や食材管理、栄養管理といった現場の状況に対応できる知識と応用力を身につけます。実際に提供されている人気メニューを調理して実習するほか、テーブルコーディネートについても学びます。多種多様な献立作成の能力と、調理技術を向上させます。 STUDENT’S VOICE 入学当初より調理のアイデアが広がって、 調理技術の向上を実感できました。 調理技術を磨いてさまざまな食事をつくれるようになりたいと思い、このコースを選びました。授業では郷土料理や西洋料理など、世界中の食事をつくることができます。わからないことがあっても先生が親身になって教えてくれるので、不安なく学べましたね。おかげで入学当初より調理のアイデアが広がり、献立の質まで上げることができました。今後もいろいろなことを吸収しながら、人の役に立てる栄養士になりたいです。 梅澤 綾華さん 千葉県立流山高等学校出身 --> スポーツ栄養士を目指す皆さんへ 昨今、スポーツ選手を支える手段として、スポーツ選手の食事を考え、体力アップや体調を整え、最大のパフォーマンスを発揮させる、スポーツ栄養の需要が増してきました。 プロスポーツ選手、オリンピックアスリートはもちろんのこと、高校生の部活動でもマネージャーさんが練習後におにぎりを作り、強靭な体力をつけさせている学校も多くみられるようになりました。2020年東京オリンピック・パラリンピックを前にし、スポーツ栄養がますます注目されています。 本学でも次年度（2020年度）入学生より、2年次の選択科目に「スポーツ栄養実習」の授業を開講するなど、現在カリキュラム申請など行っているところです。 ご承知かと思われますが、スポーツ栄養士は、管理栄養士の資格とスポーツ栄養士の講習を受講したうえで資格取得となります。ですので、本学を卒業するだけではスポーツ栄養士の資格は持てません。本学を卒業後、実務経験3年を経、管理栄養士の受験資格を有し、国家試験に合格したのち、スポーツ栄養士の受講資格を得、取得という運びになります。本学の入学から約5年以上を経なければ資格取得に至らないということになります。4年生の大学では、4年間で管理栄養士の資格を持つことができますが、専門学校では本校と同じ道筋をたどることとなります。 しかしながら、本学でじっくり栄養学の実習と勉学に励み、実践力を身につけることは、今後のスポーツ栄養士へのモチベーションをより一層高めることができ、スポーツ栄養士になるための道のりとしては決して遠回りではないと私は思っています。 スポーツ栄養士を目指す皆さん、ぜひとも本学の門をたたき、栄養士としての基礎基本を習得し、スポーツ栄養士への夢を実現させてください。本学は、あなたの夢の実現に寄り添い、とことんサポートしていきます。 武蔵野栄養専門学校 校長　久保 淳 --> 学科紹介 カリキュラム 科目ガイド 大量調理実習・校内実習 4つの選択コース 研修制度 --> 研究室紹介 年間スケジュール Page Top 入学のご案内 募集要項 募集要項 外国人留学生募集要項 出願について 総合型選抜（旧AO） 推薦選抜 一般選抜 キャリア選抜 各種出願提出書類 学費・奨学金など 学費・諸費 奨学金・支援制度 学費に関するQ&A 入学のご案内Q&A センパイQ&A 一人暮らし・学生マンション 社会人・既卒者の方へ 学校紹介 本校の特色 武蔵野栄養専門学校の特長 栄養士について知ろう！ 職業実践専門課程について メッセージ 理事長からのメッセージ 校長からのメッセージ 教員紹介 --> 学園沿革 在校生のライフスタイル 校歌・学園歌 学科紹介 学科について カリキュラム 科目ガイド 大量調理実習・校内実習 4つの選択コース 研修制度 --> 研究室紹介 年間スケジュール 資格・就職・設備 資格について 管理栄養士・スポーツ栄養士 各種取得可能資格 就職について 栄養士の活躍の場 主な就職先 就職サポート 就職内定者の声 卒業生紹介 設備について 施設・設備 後藤学園図書室 学生寮 --> オープンキャンパス・学校見学 体験イベント 一日体験入学日程 体験イベント 学校見学・個別相談 総合学園祭 オープンキャンパス特設サイト 参加型学校見学 --> アクセス&マップ アクセス&マップ 池袋タウンガイド デジタルパンフレット（学校案内） デジタルパンフレット（募集要項） お問い合わせ 資料請求 ニュース ブログ 在校生の方へ プライバシーポリシー ソーシャルメディアポリシー 教育情報の公表 寄付のお願い 校歌・学園歌 栄養士・管理栄養士を目指すなら学校法人後藤学園【武蔵野栄養専門学校】へ！栄養士としての知識や技術を専門実習中心に指導する東京にある専門学校です。多種多様な献立作成に対応できる実践能力を高めるため、毎日交代で約400食分の食事を作る学習を行っております。国家試験対策や就職支援もお任せください。 Copyright (c) GOTO GAKUEN All Right Reserved.